食・グルメ・手作り
2017年10月18日

渋谷で働くスタイリストの「美食diary」

素敵女子はもう始めている?!食品も良質なものを♡

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食べ物は質の良いものを♡
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ストーリー食材とは?
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緑色は新鮮の証?!
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SNSもオシャレでかわいい♪
お肌や髪の毛、ネイルなどでオーガニックのものを使いケアをすることが増えてきた私。

最近食べるものも無添加のもの、お野菜だったら有機野菜など「食べ物も質の良いものを」とこだわりが強くなっていきました♪

やはり食べ物でカラダが作られていくので、食べ物でお肌の状態や胃腸の状態がものすごく変化することを実感するようになったのが理由です。

前回の美食コラムでは「お寿司」についてご紹介させていただきましたが、今回は「ストーリー食材」をテーマにしているあるSHOPについてご紹介します♪

▼日本の誇り「お寿司」という美食~青空(はるたか)~
http://minto-column.jp/columns/?id=265

私の理想のお店をご紹介♡

今回は最近出会った「balloome」をご紹介します♪

あなた好みの「おいしい」が見つかるお店 「balloome」♡
https://www.balloome.co.jp/

厳選されたストーリー食材に出会えるお店です。
先日代官山のクレンジングカフェにてたまたま「balloomeのお野菜」をお見掛けして、そのお野菜の美しさに感動。

無農薬のものや有機野菜などたくさんで、わたしが求めていた理想の食材ばかりでした♡

ストーリー食材とは?

生産者の想いが詰まった野菜や魚、お肉やお米。
込められたこだわりや想いをお伝えするだけに留まらず、おうちに届くまでの間、その食材をより美味しくいただくためのストーリーを提供してくれます。

そんなストーリー性を持ってお届けできる価値のある食材が、「ストーリー食材」とよばれているそうです。

毎日お料理しているとレシピも偏ってきたり飽きたりしてしまうので、レシピまで提供してくれるのはありがたいですよね♡

広島県の無人島でとれたレモン♪

広島県の無人島でとれたレモン♪

新鮮なとれたてのレモンは緑色だということをご存知ですか?

エチレンガスで処理したり収穫をおくらせたりすると、一般的なレモン色の黄色になります。

新しいものは緑色で香りが良いのでgood♡
一般的なレモン色は甘味が増すので、こちらも悪いわけではないですよ♡

SNSもオシャレかわいい♪

「balloome」のSNSがとってもオシャレでかわいいんです♪

こだわりお野菜のご紹介や、それを使ったお料理のオシャレな写真などがアップされています。

▼Instagram
https://www.instagram.com/balloome/

▼Twitter
https://twitter.com/balloomecom

▼Facebook
https://www.facebook.com/balloome/


私もフォローしているのですが、本当にフォトジェニックな食材やお料理を見ることができて、すごく更新がたのしみなんです♡


最後に

お肌に「オーガニックのもの」
髪の毛に「ノンシリコンのもの」
など気を使っている方って私の周りにもすごく増えています。

ぜひぜひ食品を選ぶ際にも、「無添加」「無農薬」「着色料なし」など良質なものを意識してほしいです♡


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ごきげんよう。私たちはラブラブなゲイカップルのトシ&リティ。 本業はスピリチュアルカウンセラーだけど、もうひとつの顔は開運料理の研究家なの。 スピリチュアルと料理って一見無関係にみえるでしょ? だけどね、じつは関係アリアリで、「何を食べるか」によって運気って超変わるのよ!! 人を良くすると書いて『食』という漢字になるでしょ? 食べるものを変えることで運気上昇スパイラルに入っていくことができるし、逆に食べ物が原因でネガティブな状態から抜け出せない人もいるのよ・・・。 せっかくなら食材の持つ波動を知って、食べ物から自分に必要な運気をチャージしてちょうだい!そこでみんなに実践していただきたいのが、お弁当を手作りすること!! 「愛情弁当」は運気を詰め込むいちばん効果的な方法。 愛する人の為に、そして自分自身の幸せのために、心を込めて作ってちょうだいね。私たちのコラムではスピリチュアルや風水に基づく『開運弁当』を作るコツをたくさんお伝えするわ!! さて、第1回目は・・・ 「夏バテ知らず!家族に持たせたいパワフル弁当」 育ち盛りの男の子や、仕事をバリバリこなすガテン系なカレに持たせたい、ボリュームたっぷりなお弁当よ。“ダブルミート効果”で作る人も食べる人も笑顔が浮かぶお腹もココロも充実満足なお弁当。 毎日のお弁当作りは大変な日もあるけれど、家族の顔を思い浮かべて楽しく作りたいものよね。 忙しい朝には時間短縮ワザや基本を押さえておけば、効率よくササッと美味しく仕上がるわよ。 そこで今回はお弁当の詰め方の基本をご紹介!