食・グルメ・手作り
2017年09月08日

渋谷で働くスタイリストの「美食diary」

代官山のオシャレでヘルシーなジュース屋さんへ♡

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「コールドプレスジュース」とは?
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1杯で野菜1キロ分!?
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「コールドプレスジュース」の凄すぎる効果♡♡
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フォトジェニックな店内に美人な店員さんも・・♪
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置き換えダイエットにもおすすめ☆
私たちのカラダは食べたものや口から取り入れた飲み物などでできています。

ひと口ひと口の積み重ねが、私たちの体を作りあげていくのです。

3回目の「美食Diary」となりました♪
今回のテーマは、美容やダイエットに敏感な女子なら興味ある子が多いのでは?「コールドプレスジュース」についてご紹介したいと思います♡

過去の記事はこちら

▼女子の強い味方♡話題の”乳酸菌”で美肌や美腸を手に入れる?!
http://minto-column.jp/columns/?id=22

▼最先端のスーパーフード入りサラダも!大人気ハワイアンカフェ♪
http://minto-column.jp/columns/?id=56

「コールドプレスジュース」とは?

当たり前に雑誌やWEBニュースなどでも目にするようになった「コールドプレスジュース」。

「コールドプレスジュース」とは…
野菜や果物の栄養素や良い成分を損なわずに、低速ジューサーで作る生のジュースのこと。

特殊な「低速ジューサー」によって野菜や果物を押し潰し、素材が持つ水分だけで作られているので、 一般的なジューサーとは違って酵素やビタミンC、B群などを壊さず、素材が持つ栄養素をそのまままるごと摂取することができると言われています。




1杯で野菜1キロ分!?

1杯分に約1kgの野菜と果物を使用するという「コールドプレスジュース」。

どんな内容があるかというと…

▼EMERALD(エメラルド)
【素材】
小松菜・キャベツ・きゅうり・セロリ・パセリ・リンゴ・レモン・グレープフルーツ
【効果】
アンチエイジング・美肌・むくみ解消・疲労回復・デトックス

▼CITRINE(シトリン)
【素材】
パイナップル・オレンジ・きゅうり・レモン・ キャロット
【効果】
便秘解消・内臓機能回復・美肌

▼RUBY(ルビー)
【素材】
ビーツ・キャロット・ジンジャー・リンゴ・ レモン・オレンジ
【効果】
血液サラサラ・むくみ防止・代謝アップ・ 冷え性改善

▼MALACHITE(マラカイト)
【素材】
小松菜・キャベツ・きゅうり・パセリ・グレープフルーツ
【効果】
アンチエイジング・ダイエット・疲労回復

▼AMETHYST(アメシスト)
【素材】
ビーツ・キュウリ・ゴボウ・ジンジャー・ パイナップル・レモン
【効果】
血液サラサラ・代謝アップ・デトックス


糖質制限している方にもおすすめなのはこちら♡

▼Vegetarian Mix(ベジタリアンミックス)
【素材】
小松菜・トマト・セロリ・キャベツ・白菜・(レモン)


※上記のメニューは、コールドプレスジュースで大人気のジュース屋さんの「クレンジングカフェ」さんの許可をいただいてメニューをご紹介させていただきました。

「コールドプレスジュース」の凄すぎる効果♡♡

・免疫力の向上
・疲労回復
・内臓機能回復
・アンチエイジング
・ダイエット
・ 解毒作用
・デトックス
・便秘解消

など、さまざまな効果が期待できると言われています。

フォトジェニックな店内に美人な店員さんも・・♪

アメリカではもう何年も前から流行っていて、それを日本でいち早く提供し始めたお店がオシャレの代表の街・代官山にある「CLEANSING CAFE Daikanyama(クレンジングカフェ代官山)」。

2014年8月にロー&コールドプレスジュース専門のカフェとして誕生したお店。
現在は「スープ」や「グラノーラ」、「寝かせ玄米」まで提供されています。

モデルさんや女優さんなどの常連客も多いこちらの店内は、フォトジェニックな空間で居るだけで目がキラキラするようなスポットなのです。

代官山の蔦屋書店から30秒という立地の良さ。

さらにオーナーをはじめ、店員さんがかわいくてお肌ぴちぴちなので、わたしも行くだけで女子力がUPするという力もあるお店なのです♡

【Cleansing Cafe Daikanyama】
Address 〒150-0033 東京都渋谷区猿楽町22-12
Open 10:00 – 19:00(不定休)
Tel 03-6277-5336

最後に

さまざまな効果が期待できるコールドプレスジュース。
健康・美容のためにぜひ飲んでみては?

食べ過ぎた次の日の置き換えにもおすすめですよ♪

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こんにちは✰ みかんは"すっぱい派"の遠山はるなです✰ 「簡単で美味しい毎日の朝食やお弁当が楽しみに。」「SNS映えはもちろん!見ているだけで楽しくなる。」をテーマに、体も喜ぶわんぱくサンドやおにぎらずを配信しています✰ 私が作るわんぱくサンドとおにぎらずは、萌え断ならぬ「はる断」と名称を付け「断面」にこだわりをもったもののことです✰切った時にどんな感じにできあがるか、ワクワク、ドキドキも料理をしながら楽しめちゃいます。 また家にあるもので作れるものばかりなので、難しい食材は使わず、お財布にも優しく、体にもやさしい食材をなるべく使っていますので、ちょっとでもご参考になれたらいいなと思っております! 朝食・お弁当・家カフェに♪料理を楽しみながら作れるようなアイデアやお役立ち情報をみなさんと共有できれば嬉しいです。 今回ご紹介するのは<font size="+2">『フルーツサンドシリーズ』</font>ヨーグルトを使ってさっぱりヘルシーなフルーツサンドの作り方をご紹介したいと思います✰ 使う食材は旬の果物<Font Color="#ff4500">みかん</Font> しかもみかんを<font size="+2">丸ごと使って</font>包丁でパッカーンした時に、キレイで思わず声が出ちゃうようなフルーツサンドです♪