食・グルメ・手作り
2017年09月14日

からだに優しい♡おやつレシピ

簡単☆混ぜるだけ♪米粉のフルーツタルトケーキ

✔︎
からだに優しいグルテンフリーのタルトケーキ♪
✔︎
バターも砂糖も不使用だからヘルシー♡
✔︎
混ぜるだけだから簡単♪
✔︎
プレゼントにもかわいい♡
こんにちは✰遠山はるなです♪
「毎日食べても罪悪感のないおやつ作り」を目指して、からだに優しいヘルシーなおやつを作っています。
そんなおやつレシピをご紹介していこうと思いますので、少しでもご参考になれれば嬉しいです。

からだに優しい
からだが喜ぶ
簡単・おいしい

こんなことをテーマに配信していきますのでよろしくお願い致します✰

今回ご紹介するおやつは、”グルテンフリーのからだに優しいおやつ”です♪

グルテンフリーって?

そもそもグルテンとは?
小麦・大麦・ライ麦など、穀物の表皮の中にある、胚芽と胚乳の部分から生成されるタンパク質の一種です。そのタンパク質の中の「グリアジン」と「グリテニン」が水を加えることで結びつき、グルテンになります。お菓子作りだけでなく、パン・うどんなどにもこのグルテンの作用で生地がまとまっています。
こういったグルテンを過剰に摂取してしまうと体に悪影響な部分もちらほら・・・。
詳しく書くと長くなってしまうのでここは省略します!!

グルテンフリーにしたところ、腹痛、便秘、下痢、頭痛、不眠、めまい、生理痛、生理不順、疲労感、肌荒れなどが改善されたという声があります。またダイエット効果があったという人も♪
医学的には解明されていないらしいですが、スポーツ選手やモデルもグルテンフリーを生活に取り入れたりしていることで、この「グルテンフリー」という言葉をよく耳にするようになりました。
難しい話はこの辺で・・・今回はグルテンフリーの米粉を使ったレシピのご紹介です♪

では!!本題のおやつの話をしたいと思います✰

米粉を使ったフルーツタルトケーキ♡

秋なので季節のフルーツを使ってタルト型のケーキを作りたいと思います♪
タルト型なのでプレゼントにもピッタリですよ✰
しかも、どんどん材料を入れて混ぜていくだけ!!

バターを使わず
砂糖を使わず

そんな米粉を使ったフルーツタルトケーキを早速作っていきましょう!

材料

【材料】マフィン4個分
▶︎米粉 50g
▶︎アーモンドプードル 30g
▶︎たまご 1個
●グレープシードオイル 40g
●メイプルシロップ 40g
★くるみ 適量
★お好きなフルーツジャム 適量

作り方

1】●の材料をボウルに入れグルグル混ぜ、そこに溶き卵を加え混ぜ続ける
2】1】にアーモンドプードルと米粉を加えさっくり混ぜる
3】タルト型(お好きな型)に4等分になるように流し込みます
4】上から刻んだくるみを乗せ、お好きなジャムを乗せたら180度のオーブンで30分焼いて完成です。冷めたら型から外しましょう♪


最後に

【こんな時どうする?】
・グレープシードオイルがなかったらサラダ油でも作れます
・タルト型がなければ家にある型で良いと思いますが、その場合焼き時間に注意です

★ポイント★
バターも砂糖も不使用なのに甘くて美味しいフルーツタルトケーキ

以上!グルテンフリー♡米粉のフルーツタルトケーキレシピのご紹介でした♪

はる断サンドおにぎらず毎日のコーデ 》は、インスタにて更新中!

よかったらチェックしてみてください☆



 遠山はるな

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こんにちは✰ みかんは"すっぱい派"の遠山はるなです✰ 「簡単で美味しい毎日の朝食やお弁当が楽しみに。」「SNS映えはもちろん!見ているだけで楽しくなる。」をテーマに、体も喜ぶわんぱくサンドやおにぎらずを配信しています✰ 私が作るわんぱくサンドとおにぎらずは、萌え断ならぬ「はる断」と名称を付け「断面」にこだわりをもったもののことです✰切った時にどんな感じにできあがるか、ワクワク、ドキドキも料理をしながら楽しめちゃいます。 また家にあるもので作れるものばかりなので、難しい食材は使わず、お財布にも優しく、体にもやさしい食材をなるべく使っていますので、ちょっとでもご参考になれたらいいなと思っております! 朝食・お弁当・家カフェに♪料理を楽しみながら作れるようなアイデアやお役立ち情報をみなさんと共有できれば嬉しいです。 今回ご紹介するのは<font size="+2">『フルーツサンドシリーズ』</font>ヨーグルトを使ってさっぱりヘルシーなフルーツサンドの作り方をご紹介したいと思います✰ 使う食材は旬の果物<Font Color="#ff4500">みかん</Font> しかもみかんを<font size="+2">丸ごと使って</font>包丁でパッカーンした時に、キレイで思わず声が出ちゃうようなフルーツサンドです♪

コラムニスト

Instagramでは『はる断サンド』として、 “萌え断” なわんぱくサンド&おにぎらずを作り、子どもから大人まで “見て楽しい” “食べて美味しい” 簡単で役立つ料理の記事を日々ご紹介しています! Instagram*haruna.t8m 《資格》 ・保育士(2010年取得) ・ヘルシー&ビューティフードアドバイザー(2016年取得) 女性ファッション誌の読者モデル&ブロガーとして活動。 現在SONYxperiaのPR動画に出演中。

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