食・グルメ・手作り
2017年08月17日

神室舞衣の女・満たされ飯

夏に負けそうな自分にご褒美飯。

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神室舞衣がオススメする「女・満たされ飯」
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今回は、月島のお店をご紹介♪
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美容にも良い「あんこう」のチカラとは?
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甘いスープで心も身体も満たされるお店♡
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〆は旨味をギュッと凝縮させた黄金に輝く雑炊を♪
今回の神室舞衣女・満たされ飯のテーマは『あんこう鍋』です。
高級食材とされている「あんこう」。見た目はあまり良いものではありませんが、美味しくて栄養も満点なんです。
そして注目したいのは、何よりも美容食としての効果がとても高いといわれている事です!

名店が数あるアンコウ鍋ですが、今回はその中でも一押しのアンコウ鍋をご紹介したいと思います♡

あん肝好きにはたまらないお店♪

さて、今回ご紹介するのは月島にある「ほていさん」というお店。

こちらのアンコウ鍋の「どぶ汁」は、あん肝好きにはたまらないのです。

何故あん肝好きにはたまらないのかと言うと…なんと!この贅沢なほど大量に乗ったあん肝の量!!!

しかも、臭みも癖もまったくなく甘くて濃厚。
火に通して行くと甘く濃厚なあん肝がとろとろに溶けていきます。

スープはコクがありながらも甘めなので、なんだかホッとする味。

甘く出汁が染み込んだ白菜と、ぷるぷるのあんこうは、身体を芯まで温めてくれます。


栄養たっぷりお肌にも良いあんこう♪

あんこう鍋といえば冬のイメージがありますが「ほていさん」は夏も営業しているのでおすすめです。

もちろん冬に食べるのもオススメですが、夏は紫外線やエアコンで身体やお肌の疲れも蓄積されますよね。

低カロリー高タンパク質なあんこう。
実は栄養がたっぷりなんです!
美容効果も高くマニアからも注目されているほど。

あんこうと言えば、「アン肝」。
この肝にはビタミンEが豊富に含まれています。
その他にもビタミンA、亜鉛も豊富なので皮膚トラブルにもいいと言われていたり。
ぷるぷるの皮の部分はコラーゲンがたくさん含まれていて、しかも海洋性コラーゲンなので吸収率が高い!

「アン肝」脂肪分も不飽和脂肪酸なので、食べても身体の中に脂肪分が蓄積させることがなく、血液もサラサラになりダイエット効果もあるんだとか。

夏に食べて、夏バテを吹き飛ばしたいですね!!!

店内は、下町の居心地のいいお店♪

お店は居心地の良い雰囲気の空間です。

夏は穴場。冬はとても混んでいるので2週間前には予約を。

ボリュームもかなりあるので4人以上の団体さんも目立ち、賑やかな雰囲気の中お店の方がきっちり鍋を仕切ってくれます。

なのでお客さんはノータッチ。
その間コースに付いているもずく、胡麻豆腐、お刺身を頂きます。

この胡麻豆腐が本当に美味しくて食欲のスイッチが押されます。
お刺身もとってもボリュームがあるので少食の人は調節を。(笑)

旨味たっぷり、黄金に光る雑炊は是非!

そして最後はお楽しみの〆めの雑炊。
甘い出汁と野菜の旨みがとけたスープで頂きます。

コレがまた絶品なんです!!

ここまでお腹いっぱいすぎて食べれない!となるくらいのボリューム。

あ〜心も身体も満たされて幸せ!!!

最後に

皆さんも是非「ほていさん」のあん肝たっぷりあんこう鍋に満たされに行ってはどうでしょうか?


店舗名
ほていさん
住所
東京都中央区月島3-9-7
営業時間
【月〜金】
18:00〜23:15
【土・祝日】
17:00〜21:15
定休日: 日曜日

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こんにちは✰ みかんは"すっぱい派"の遠山はるなです✰ 「簡単で美味しい毎日の朝食やお弁当が楽しみに。」「SNS映えはもちろん!見ているだけで楽しくなる。」をテーマに、体も喜ぶわんぱくサンドやおにぎらずを配信しています✰ 私が作るわんぱくサンドとおにぎらずは、萌え断ならぬ「はる断」と名称を付け「断面」にこだわりをもったもののことです✰切った時にどんな感じにできあがるか、ワクワク、ドキドキも料理をしながら楽しめちゃいます。 また家にあるもので作れるものばかりなので、難しい食材は使わず、お財布にも優しく、体にもやさしい食材をなるべく使っていますので、ちょっとでもご参考になれたらいいなと思っております! 朝食・お弁当・家カフェに♪料理を楽しみながら作れるようなアイデアやお役立ち情報をみなさんと共有できれば嬉しいです。 今回ご紹介するのは<font size="+2">『フルーツサンドシリーズ』</font>ヨーグルトを使ってさっぱりヘルシーなフルーツサンドの作り方をご紹介したいと思います✰ 使う食材は旬の果物<Font Color="#ff4500">みかん</Font> しかもみかんを<font size="+2">丸ごと使って</font>包丁でパッカーンした時に、キレイで思わず声が出ちゃうようなフルーツサンドです♪